手作りハム

今日も日本列島は寒波でしたね。
今週も極寒の御殿場へ出撃。せっかく行くからにはオイシイものゲットしなくっちゃ♪

というわけで、御殿場インター降りてすぐにある手作りハムソーセージで有名な二の岡フーズに立ち寄りました。

本日のお買い上げは、スモークドアイスバイン。
骨付きのスネ肉を香ばしくスモークした逸品です。

骨付きなのでナイフで削ぎ落としながら頂きます。

ワインが進みすぎな罪なやつです＾＾ゞ